Часникова паста дуже зручна та смачна заготівля. Завдяки такому рецепту, можна врятувати весь врожай часнику, якщо зберігати його ніде. Готувати пасту надзвичайно просто й не займає багато часу. Часникова заготівля стане ідеальною помічницею. Рецептів приготування пасти декілька, пропонуємо з ними ознайомитися.
Рецепт №1.
Складові:
- Часник 250 гр.;
- Морська сіль 1 ч. л.;
- Оливкова олія 30 мл.;
- Сік лимону 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Очистьте та покладіть часник в чашу блендера й подрібніть.
- Додайте лимонний сік, олію, сіль та перемішайте.
- Перекладіть суміш в скляну банку, зверху налийте трішки олії, закрийте кришкою та поставте на зберігання в морозильну камеру.
Рецепт №2.
Складові:
- Часник 250 гр.;
- Морська сіль 1 ч. л.;
- Оливкова олія 30 мл.;
- Яблучний оцет 1 ст. л.;
- Кріп свіжий 2 гілки.
Спосіб приготування:
- Очистьте та покладіть часник в чашу блендера й подрібніть.
- Додайте оцет, олію, сіль, насічений кріп та перемішайте.
- Перекладіть суміш в скляну банку, зверху налийте трішки олії, закрийте кришкою та поставте на зберігання в морозильну камеру.
Смачного!