Часникових стрілок в сезон дуже багато й всі викидають їх на смітник. Однак, з них можна приготувати приправу до страв. Особливо смачно виходить, якщо додати таку заготовку до сала або намастити на хліб до борщу.
Спосіб приготування:
- Зріжте молоді стрілки часнику, промийте їх та висушіть.
- Перекрутіть на м’ясорубці, додайте сіль, оливкову олію та ретельно перемішайте.
- Розкладіть на харчову плівку, згорніть рулетом та помістіть в морозильну камеру.
- За потреби відріжте шматочок та покладіть у страву.
Приємного апетиту!