Іноді помідори на городі виростають, але не червоніють. Це може відбуватися з кількох причин.
Температура.
Помідори дозрівають при температурі 18-29 градусів тепла. При температурі вище 32 градусів тепла, плоди пошкоджуються та не дозрівають. При температурі 10-15 градусів тепла уповільнюється процес дозрівання, через що плоди не розкривають смаку та кольору.
Добрива.
Щоб томати почервоніли та правильно дозріли, слід забезпечити баланс поживних речовин. При дефіциті азоту та фосфору, томати стануть жовтими, але не почервоніють. Надмірна кількість добрив призводить до надмірного вегетативного росту помідорів, що також, перешкоджає набуттю смаку та кольору.
Освітлення.
Помідорам слід забезпечити достатню кількість освітлення, щоб запустився фотосинтез. Це забезпечує накопичення цукрів, що впливає на дозрівання плодів. Дефіцит світла уповільнює або порушує цей процес. Освітлення повинно продовжуватися протягом 6-8 годин впродовж дня.
