Домашній хліб – це запорука добробуту в родині. Тому, пропонуємо рецепт хліба без замішування. Ця ароматна випічка чудово підійде до перших страв та приготування бутербродів.
Складові:
- Пшеничне борошно 6 скл.;
- Сіль 2 ч. л.;
- Сухі дріжджі 1 пак.;
- Холодна вода 3-3,5 скл.
Спосіб приготування:
- В глибоку ємність просійте борошно, додайте сіль, сухі дріжджі та перемішайте.
- Додайте холодну воду та знову перемішайте, не місіть!
- Залиште до ранку чи на 10-12 годин підійматися.
- Присипте робочу поверхню борошном, викладіть готове тісто та обваляйте його в борошні, але не місіть!.
- Складіть конвертом та покладіть в змащену олією форму.
- В попередньо розігріту духовку поставте форму з тістом.
- Випікайте хліб до утворення хрумкої скоринки.
Смачного!