Домашній хлібець стане чудовою альтернативою звичайним котлетам. Це проста та смачна їжа, яка приготована швидко й без зайвого клопоту. Страва виходить дуже ніжна, соковита, ароматна та ситна.
Складові:
- Фарш з курятини 1 кг.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Часник 2 зубчики;
- Крупа манна 4 ст. л.;
- Свіже молоко 150 мл.;
- Кетчуп 4 ст. л.;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Базилік ¼ ч. л.;
- Соус вустерський 2 ст. л.;
- Сіль морська 0,5 ч. л.;
- Перцю чорного меленого 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- До готового курячого фаршу додайте очищену й порізану цибулю, вичавлений через прес часник, манну крупу, молоко, 3 ст. л. кетчупу, базилік, соус, сіль, перець та яйце.
- Змішайте всі інгредієнти в однорідну масу та поставте в холодильник на 30 хвилин, поки крупа набухне.
- Покладіть м’ясну масу до невеликої форми для запікання або викладіть у вигляді хлібця на пергаментний папір.
- Запікайте страву 40 хвилин в розігрітій духовці до 190 градусів.
- Зверху хлібець змастіть кетчупом, що залишився та готуйте ще 5 хвилин при температурі 200-220 градусів.
Смачного!
