Рецепт такого майонезу дуже простий, готується без додавання яєць, але гірше від цього він не став, а навіть навпаки. Термін зберігання такого майонезу набагато довший, а ніж звичайного, 3 тижні. Густий, не випадає з банки коли перевертаєш, апетитний, ніжний та неймовірно смачний. Цю чудову страву, можна їсти як самостійне блюдо або додавати до різноманітних салатиків, перших страв, запіканок. А також готувати всілякі намазки: з морепродуктів, м’яса, овочів та субпродуктів.
Складові:
- Молоко 150 мл.;
- Рослинна олія 300 мл.;
- Лимонний сік 3 ст. л.;
- Сіль 0,5 ч. л.;
- Цукор пісок 1 ч. л.;
- Гірчиця 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- В ємність налийте молоко, олію та збивайте блендером – 30 сек.
- Додайте сіль, цукор, гірчицю, лимонній сік та продовжуйте збивати поки суміш не стане густою.
Найсмачніший у світі майонез готовий! Його можна навіть дітям.
Смачного!
