Домашнє вино за кращим рецептом. На смак як грузинське!

Якщо ви справжній поціновувач вина, то знаєте, що найкраще — це домашнє. Ви будете впевнені, що воно на 100% з натуральних компонентів, а також набагато смачніше ніж з магазину.

Домашнє вино:

Склад:

Виноград, цукор пісок.

Технологія виготовлення:

  1. Після перших заморозків зріжте виноград, не мийте та складіть разом з гілками в каструлю приблизно 40 літрів. Гілочки надають терпкість!
  2. Гарно пожмакайте! Залиште, поки не підніметься жмих і суміш забродить.
  3. Відцідіть через прес сік. Додайте цукор: сік і цукор 1:1, візьміть по літру і розігрійте поки не розчиниться цукор, але щоб не закипіло, вилийте в загальну масу і спробуйте. Якщо не солодке, додавайте по тій самій технології. Під час бродіння втрачається солодкий смак!
  4. Розлийте в банки на ¾ об’єму та закрийте спеціальними кришками. Залиште на місяць.
  5. Коли вино вже не булькає, стало прозорим, осад весь на дні, зцідіть та розлийте по пляшках.

Вино готове!


Домашнє вино за кращим рецептом. На смак як грузинське!