Пропонуємо незвичний, але дуже цікавий рецепт смачного печива. У цьому рецепті в тісто потрібно додавати майонез й це багато кого дивує. Однак, майонез тільки покращує смак печива, а також, робить його більш м’яким та ароматним.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 4 склянки;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Кристалічний цукор 1 склянка;
- Масло солодковершкове 200 гр.;
- Кефір 1 ст. л.;
- Домашній майонез 2 ст. л.;
- Харчова сода 0,5 ч. л.;
- Ванільний цукор або ванілін за смаком.
Спосіб приготування:
- М’яке вершкове масло ретельно змішати з цукром, додати туди яйця, майонез та все перемішати.
- Кефіром погасити соду та додати у миску до майбутнього тіста.
- Туди ж висипати ванілін, просіяне борошно та повільно замісити еластичне й приємне на дотик тісто.
- Миску з тістом накрити харчовою плівкою та залишити на деякий час.
- Після цього, готове тісто потрібно пропустити через м’ясорубку для створення гарного на вид печива.
- Втім, сформувати печиво можна по-іншому, так як вам подобається.
- Печиво викласти на деко, застелене пергаментним папером та випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів близько 20-25 хвилин.
Смачного!