Гарбуз по-корейськи – це дуже незвичайна, але неймовірно яскрава та смачна закуска. Готувати таку страву легко й не потребує забагато часу. Родина здивується поповненням в щоденному меню.
Інгредієнти:
- Гарбуз 500 гр.;
- Харчовий оцет 2 ст. л.;
- Цукор пісок 1 ст. л.;
- Сіль кам’яна 1 ч. л.;
- Рослинна олія 50 мл.;
- Часник 3 зуб.;
- Спеції до моркви по-корейськи 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Очистьте гарбуз та натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- Додайте оцет, цукор, сіль, спеції та подрібнений часник.
- Підігрійте олію в пательні, додайте цибулю, трішки обсмажте та перелийте в салат, без цибулі.
- Все ретельно перемішайте, перекладіть в ємність для зберігання та поставте в холодильник.
Смачного!