Головна закуска до новорічного столу. Сирний рулет, який просто тане в роті

До Новорічного столу, для різноманітності, можна приготувати приголомшливу сирну закуску. Гості будуть вражені неймовірним смаком цієї страви. А головне, готувати рулет просто та швидко.

Складові:

  • Курячі яйця 3 шт.;
  • Жирна сметана 3 ст. л.;
  • Сир голландський 300 гр.;
  • Морква 1 шт.;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.;
  • Для начинки:
  • Плавлені сирки 3 шт.;
  • Крабові палички 240 гр.;
  • Зубки часнику 2 шт.;
  • Зелень кропу 0,5 пуч.;
  • Сметана 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Збийте курячі яйця з сіллю.
  2. Додайте моркву та сир, потерті на тертці з дрібними отворами, жирну сметану й перемішайте до однорідності.
  3. Застеліть пергаментом форму для випічки, змастіть олію, вилийте в неї підготовлену масу та розрівняйте.
  4. Відправте в попередньо розігріту до 1800С духовку та випікайте на протязі 12 хвилин.
  5. Потім бісквітний пласт перекладіть на пергамент та дайте остигнути.
  6. В глибокій ємності з’єднайте потерті плавлені сирки з крабовими паличками, часником та подрібненим кропом й сметаною.
  7. На охолоджений пласт викладіть начинку, розрівняйте її та загорніть рулетом.
  8. Потім обгорніть його пергаментним папером та приберіть на годину до холодильника.
  9. Дістаньте закуску та наріжте на шматки завтовшки 1-1,5 см.

Приємного апетиту!

Головна закуска до новорічного столу. Сирний рулет, який просто тане в роті