Багато городників не знають, як правильно зберігати моркву, щоб уникнути її псування. Перш за все, коренеплоди потрібно ретельно підготувати до зберігання, адже без цього ризик гниття значно зростає. Хвороби легко передаються від одного плода до іншого, тому кожен коренеплід слід уважно оглянути.
Основні причини псування моркви
- Відсутність огляду перед зберіганням
Не можна зберігати всі коренеплоди без попередньої перевірки. Пошкоджені або хворі морквини можуть стати джерелом інфекції та зіпсувати весь врожай. - Невідповідні умови зберігання
Температурні коливання в приміщенні, де зберігається морква, негативно впливають на її якість. Через різкі перепади температур коренеплоди можуть зморщитися або почати проростати. - Надмірна вологість
Підвищений рівень вологості також сприяє розвитку гнилі, тому важливо контролювати цей показник.
Як правильно зберігати моркву
Найкращим способом зберігання моркви є використання піску. Ось як це зробити:
- Візьміть відро та насипте на його дно шар піску.
- Розкладіть моркву в один шар.
- Засипте коренеплоди піском так, щоб вони були повністю вкриті.
- Чергуйте шари моркви та піску до повного заповнення відра.
Цей метод допоможе зберегти моркву свіжою, запобігти її псуванню та проростанню.
