У народі існує багато прикмет, пов’язаних із хлібом. Хоча це лише забобони, багатьом людям цікаво дізнатися, які традиції і вірування передаються з покоління в покоління.
Древнє вшанування хліба
У давнину хліб вважався символом достатку та удачі. Скоринку хліба брали в мандрівку, щоб дорога була легкою. На столі він мав бути завжди рум’яним і свіжим, адже це віщувало добробут у домі.
Знатні люди запасалися в дорогу пирогами, а бідні – сушили сухарі. Це роблять і сьогодні: багато хто бере з собою в подорож сухарі або хліб.
Весілля також не обходилося без хліба – молодят зустрічали короваєм, а для гостей випікали спеціальні обрядові пиріжки. Хліб був символом єдності сім’ї та її благополуччя.
Традиції, пов’язані з хлібом
Існувало повір’я, що тому, хто просить хліба, не можна відмовляти, інакше можна накликати гнів вищих сил. Вважалося, що рука, яка дає хліб бідному, ніколи не збідніє.
У певні дні наші предки спеціально випікали млинці, пироги, оладки та частували ними нужденних, щоб у домі завжди панували щастя та достаток.
Прикмети про хліб
- Не можна залишати шматок хліба після їжі, адже це вважалося поганою прикметою.
- Викидати хліб – поганий знак, його краще віддати тваринам, навіть якщо він запліснявів.
- Не можна встромляти ніж у буханець – це віщує сварки.
- Шматок хліба, що впав на підлогу, потрібно підняти й віддати худобі.
- Не слід обрізати одночасно обидва краї буханця або класти його догори дном – це вважалося поганою прикметою.
- Під час приготування тіста не можна сваритися чи лаятися, інакше випічка не вдасться.
Хліб завжди був більше ніж просто їжею – його шанували, берегли і передавали вірування про нього з покоління в покоління.
