Горішки — найулюбленіша випічка з дитинства. Покроковий рецепт приготування

Горішки з вареним згущеним молоком це найулюбленіша випічка з дитинства у багатьох. Готувати їх просто і швидко. Смаколики виходять ароматні, м’які та дуже смачні. Приготуйте та насолоджуйтеся з родиною під час чаювання.

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно 500-600 гр.;
  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Сметана 15-20% 2 ст.л.;
  • Цукор пісок 150 гр.;
  • Цукор ванільний 150 гр.;
  • Харчова сода 0,5 ч.л.;
  • Столовий оцет 1 ч.л.;
  • Варене згущене молоко 1 банка;
  • Горіхи будь-які 200 гр.;
  • Вершкове масло 200 гр.;




Спосіб приготування:

  1. З’єднайте цукор, ваніль та м’яке масло і перетріть.
  2. Додайте яйця, сметану, соду, оцет та ретельно перемішайте.
  3. Просійте борошно, додайте до суміші інгредієнтів та замісіть тісто. Воно повинно буди м’яким, еластичним та не липнути до рук. Загорніть його в харчову плівку та покладіть на пів години в холодильник.
  4. Сформуйте з тіста кульки розміром як виїмки в горішниці. Залиште кульок на 2 випікання, інші поставте в холод.
  5. Змастіть форму олією, покладіть кульки та притисніть форму. Орієнтуйтеся на золотистий колір при випіканні.
  6. Змішайте згущене молоко з горіхами.
  7. Коли горішки охолонуть, начиніть їх отриманою сумішшю.

Найсмачніше у світі печиво готове! Діти будуть в захваті!

Приємного апетиту!