Смачні та корисні чебуреки можна приготувати вдома самостійно, ще й порадувати родину. Головне вибирати якісні інгредієнти.
Складові:
- Пшеничне борошно 3 скл.;
- Сіль морська 0,5 ч.л.;
- Цукор 0,5 ч. л.;
- Мінеральна газована вода 1 скл.;
- Вершкове масло 125 гр.;
- Будь-який м’ясний фарш 0,5 кг.
Спосіб приготування:
- В ємності змішайте борошно з цукром, сіллю, влийте холодну мінеральну воду та перемішайте.
- Додайте сюди розтоплене в мікрохвильовці масло, замісіть м’яке тісто та перекладіть його в харчовий пакет.
- Перенесіть тісто на пару годин до холодильника.
- Розгорніть його великим та тонким пластом, виріжте на ньому кола й покладіть на один край кожного фарш.
- Іншим півколом прикрийте м’ясо зверху та защипніть міцно краї.
- Столовою виделкою ще раз закріпіть зверху край кожного чебурека.
- На підігрітій в пательні рослинній олії, підсмажте заготовки чебуреків з обох боків до рум’яного кольору.
Приємного апетиту!
