Пропонуємо рецепт неймовірно смачних котлет з сиром. Вони виходять дуже ніжні та хрусткі. Подавати можна з будь-яким гарніром та овочевим салатом.
Інгредієнти:
- Молочні сосиски 200 гр.;
- Твердий сир 200 гр.;
- Пшеничне борошно 4 ст. л.;
- Жирна сметана 2 ст. л.;
- Куряче яйце 1 шт.
Для панірування:
- Пшеничне борошно;
- Куряче яйце;
- Панірувальні сухарі.
Спосіб приготування:
- Поріжте сосиски невеликими шматками.
- Натріть на великій терці сир.
- Збийте яйце, додайте до нього борошно, сметану, сир, сосиски, посоліть, поперчіть та перемішайте добре між собою.
- Сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні, потім у збитому яйці, далі у сухарях панірувальних.
- У попередньо розігрітій олії обсмажте котлети з обох сторін на невеликому вогні, до золотистого кольору.
Смачного!