Кабачки з м’ясом – це смачна та ароматна закуска. Вашим рідним сподобається

Кабачки з м’ясом – це неймовірно смачна та ароматна закуска. Готується вона дуже просто та не потребує багато часу. Ця страва стане чудовим сніданком або доповненням до гарніру на вечерю.

Інгредієнти:

  • Молоді кабачки 2-3 шт.;
  • М’ясо будь-яке 300 гр.;
  • Морська сіль 1/4 ч. л.;
  • Перець чорний мелений 1/4 ч. л.;
  • Пшеничне борошно 2 ст. л.;
  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Свіже молоко 3 ч. л.




Спосіб приготування:

  1. Якщо шкірка у кабачка груба, тоді спочатку зріжте її, а потім наріжте молоді кабачки шматками завтовшки 1,5-2 см.
  2. В кожному колечку виберіть м’якуш та наповніть його фаршем.
  3. Для приготування кляру, збийте молоко з курячими яйцями, додайте сіль та перець.
  4. Колечка кабачків з фаршем обмокніть спочатку у борошні, а потім занурте у молочно-яєчну суміш.
  5. Смажте на попередньо розігрітій пательні, з обох сторін, на невеликому вогні протягом 15-20 хвилин.
  6. Щоб м’ясо добре просмажилось, накрийте пательню кришкою та протушіть ще декілька хвилин.

Приємного апетиту!

Кабачки з м’ясом – це смачна та ароматна закуска. Вашим рідним сподобається