Картопляні манти – це смачна та соковита страва, яка нагодує цілу сім’ю

Картопляні манти – це надзвичайно смачна та соковита страва. Для приготування не потрібна спеціальна пароварка, достатньо звичайної пательні. З такою стравою вечеря буде незабутньою.

Складові:

Тісто:

  • Пшеничне борошно 0,5 кг.;
  • Вода 250 мл.;
  • Морська сіль 1 ст. л.;
  • Олія рослинна 2 ст. л.




Начинка:

  • Картопля 0,5 кг.;
  • Фарш 350 гр.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Олія рослинна 3 ст. л.;
  • Морська сіль;
  • Чорний мелений перець.

Спосіб приготування:

  1. З’єднайте всі інгредієнти для тіста, вимісіть та загорніть в харчову плівку на 20 хвилин.
  2. Очистьте картоплю з цибулею, наріжте маленьким кубиком, додайте 2 ложки олії, фарш, сіль, перець та добре перемішайте.
  3. Вимісіть тісто, розділіть на шматочки, кожен розкатайте, покладіть начинку та сформуйте манти.
  4. На сильному вогні в олії обсмажте заготовки по пару хвилин до золотистого кольору.
  5. Залийте водою до половини, накрийте кришкою та готуйте на середньому вогні 20 хвилин.

Смачного!

Картопляні манти – це смачна та соковита страва, яка нагодує цілу сім’ю