З посадкою озимого часнику питань багато не виникає-його висаджують ближче до початку зими. Набагато важливіше грамотно визначити точну дату його викопування.
Якщо рослина перезріла, зберіганню воно вже не підлягає, тобто його потрібно швидко спожити в їжу або знайти інше застосування, інакше він зіпсується. Визначити перезрілий часник дуже просто:
При натисканні на цибулину вона стає м’якою і рихлою;
При викопуванні із землі цибулина розсипається на окремі зубчики або зубчики легко відокремити від неправдивого стебла;
Терміни і ознаки
В основному, часнику досить приблизно 100 календарних днів, щоб дозріти. Цей період доводиться на середину літа, частіше всього з 20 липня по 1 серпня.
Точніша дата залежить від того, наскільки печенею було літо і в якій кліматичній зоні ви знаходитеся. Давайте розглянемо ознаки дозрівання, по яких буде зрозуміло, коли пора починати прибирання зимового часнику :
- Нижні 3-4 листочки на стеблі почали засихати.
- Стрілки часнику розпрямилися, а часникові суцвіття повністю розкрилися. Якщо часник нестрелкующийся, то про його дозрівання підкаже розм’якшення шийки стебла або повне пожовтіння листя.
- Викопавши пару штук на перевірку, ви побачите, що луска голівки міцна, лілово-фіолетового відтінку.