Натуральний домашній кетчуп стане чудовою альтернативою магазинному. Він виходить смачніший та корисніший й не міститиме шкідливих домішок.
Інгредієнти:
- Помідори 3 кг.;
- Яблука 500 гр.;
- Ріпчаста цибуля 250 гр.;
- Яблучний оцет 50 мл.;
- Сіль кухонна 1,5 ст. л.;
- Цукор пісок 1,5 скл.;
- Перець чорний мелений;
- Часник.
Спосіб приготування:
- Почистьте яблука, цибулю та помідори.
- Поріжте овочі та яблука кубиками, складіть в каструлю й тушкуйте до готовності.
- Подрібніть блендером та уваріть до бажаної густини.
- Додайте цукор, сіль, перець й оцет та перемішайте.
Приємного апетиту!