Рецепт плавленого сиру не складний і готується дуже швидко. В магазині такого не купиш, бо продукти всі натуральні без домішок. В плавлений сир під час приготуванні можна додавати паприку, зелень, подрібнені горіхи, гриби та ін. Страва виходить неймовірно смачна, пікантна та ароматна.
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний 500 гр.;
- Вершкове масло 60 гр.;
- Сіль морська 0,5 ч. л.;
- Сода харчова 0,5 ч. л.;
- Яйце куряче 1 шт.
Спосіб приготування:
- Збийте сир блендером до однорідної маси.
- В нержавіючу каструлю помістіть сир, яйця, сіль, соду та добре перемішайте.
- Варіть на мінімальному вогні та безперервно мішайте. Коли маса стане рідкою вкиньте вершкове масло.
- Суміш повинна трішки ущільнитись та стати однорідною.
- Зніміть з вогню та перелийте в лоток. Коли охолоне прикрийте кришкою й поставте в холодильник.
Смачний та натуральний плавлений сир готовий.
Смакуйте з задоволенням!
