Існує багато старовинних ідеальних способів зберігання цибулі. Один з найкращих — це заплетена в коси. Зберігається вона довго, не гниє та не проростає.
Причини гарного зберігання цибулі в косах.
- Після її вибирання з землі зазвичай залишають все стебло. Воно виконує декілька важливих функцій:
- цибулини не пересихають та віддають вологу до переходу в фазу спокою.
- при зрізаному стеблі, зріз висихає, сама цибулина також, а якщо залишити стебло цього не відбувається.
- довге стебло захищає ріпку цибулі від розшарування лусочок.
- Захищає від проростання. При плюсовій температурі в приміщенні довге стебло захищає від передчасного проростання цибулин, затримуючи цей процес.
- Цибулини прилягаючи одна до одної захищаючись від надмірної вологості або пересихання, дуже яскравого світла в приміщенні, високої чи низької температури, потрапляння хвороботворних бактерій та грибків.
При зберіганні цибулі в косах в підвішеному стані, не відбувається тиску на ріпку й вона там гарно провітрюється.