Курячі котлети з вершками виходять ароматні, ніжні, пухкі та неймовірно смачні. Подавати їх можна з будь-яким гарніром та салатом. Таку страву можна дітям й вони будуть їсти їх з задоволенням.
Складові:
- Філе курки 800 гр.;
- Батон 200 гр.;
- Вершки 200 гр.;
- Масло вершкове 100 гр.;
- Сіль морська;
- Перець чорний;
- Сухарі панірувальні;
- Олія соняшникова.
Спосіб приготування:
- Залийте вершками м’якуш з батона.
- М’ясо перекрутіть через м’ясорубку.
- До фаршу додайте батон, розтоплене вершкове масло, поперчіть, посоліть та добре перемішайте масу руками.
- Зверху накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник.
- Сформуйте котлети й викладіть їх на дошку.
- Обкачайте заготовки у сухарях та смажте з обох сторін на пательні в попередньо розігрітій олії.
- Щоб котлети добре просмажились, накрийте їх кришкою та тушіть декілька хвилин.
Приємного апетиту!