Ледачі пиріжки дуже просто та легко готувати. Вони виходять неймовірно смачні, ароматні, пишні та ніжні. З цього тіста можна готувати не тільки пиріжки із солодкою начинкою, а й із солоною.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 4 склянки;
- Свіже молоко 500 мл.;
- Цукор пісок 2 ст. л.;
- Морська сіль ½ ч. л.;
- Рослинна олія 2 ст. л.;
- Сухі дріжджі 11 гр.;
- Начинка будь-яка.
Спосіб приготування:
- У молоко покладіть дріжджі, сіль, цукор, олію, борошно та замісіть м’яке й однорідне тісто.
- Покладіть його у харчовий пакет та помістіть до холодильника на 2 години.
- Потім на потрушеному борошном столі вимісіть тісто та сформуйте пиріжки.
- Начинку готуйте на свій смак, це може бути будь-яке варення, джем, сир домашній з родзинками, картопляне пюре.
Тісто це є універсальним, з нього можна готувати не тільки пиріжки, а й піцу та іншу випічку.
Смачного!