Мариновані солоні кавуни на зиму. Виходить ароматний та соковитий

Мариновані солоні кавуни дуже сподобаються всій родині та гостям. Рецепт приготування дуже простий. Така закуска виходить надзвичайно ароматна, соковита й має легкий винний присмак.

Складові:

  • Кавун 2,5 кг.;
  • Морська сіль 1 ст. л.;
  • Цукор пісок 2 ст. л.;
  • Вода 1 л.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно помийте та поріжте невеликими шматками кавун.
  2. Налийте в каструлю очищену воду кімнатної температури й додайте туди цукор та сіль.
  3. Перекладіть кавун в приготований розсіл й притисніть тарілкою, щоб ягода була повність в рідині.
  4. Залиште маринуватися на 3 доби при кімнатній температурі, а потім переставте в прохолодне місце.
  5. Слідкуйте, щоб не утворювалася цвіль.

Приємного апетиту!

Мариновані солоні кавуни на зиму. Виходить ароматний та соковитий