Маринований оселедець, улюблена страва більшості українців. Він завжди присутній на святкових столах. Його смакують самостійно або додають при приготуванні інших страв. Рецептів дуже багато, але по-голландськи найсмачніший. Рибка виходить солодка, ніжна, соковита, ароматна, пікантна та надзвичайно смачна. Ви такого ще не пробували!
Інгредієнти на 1 літр:
- Морожена риба 2 шт.;
- Цибулина 2 шт.;
- Лимон 0,5 шт.;
- Цукор пісок 6 ч.л.;
- Морська сіль 4 ч.л.;
- Морквина 1 шт.;
- Лист лавровий 10 шт.;
- Перець чорний 9 горошин.
Спосіб приготування:
- Помийте та наріжте лимон кружечками.
- Помийте, почистьте та натріть на крупній тертці моркву.
- Почистьте та наріжте кільцями цибулю.
- В банку накладайте шарами: 1-й цибуля, лавровий лист, дрібку моркви, шматочок лимона, цукор 0,5 чайної ложки, дрібку солі та перцю, 2-й оселедець. Повторюйте до кінця.
- Закрийте кришкою і поставте в холодильник маринуватися на 3 доби.
Спробуйте і не пожалкуєте.
Приємного апетиту!