Дуже вигідна страва, особливо на сніданок, коли після святкових днів залишились деякі продукти. Наприклад, печене чи копчене м’ясо, різні ковбасні вироби та сир. Готувати міні-піци надзвичайно просто та швидко. Достатньо скласти інгредієнти та поставити запікатись в духовку.
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно пшеничне 650 гр.;
- Тепла вода 350-400 мл.;
- Рослинна олія 50 мл.;
- Швидкорозчинні дріжджі пакетик 10 гр.;
- Морська сіль 1 ч. л.
Начинка:
- Ковбаса або м’ясо;
- Свіжі помідори;
- Твердий сир.
Спосіб приготування:
- Змішайте до однорідної маси воду, олію, сіль та дріжджі.
2. Просійте через сито борошно та додайте до маси, замісіть тісто, воно повинно бути м’яким та не прилипати до рук. - Накрийте тісто серветкою та поставте в тепле місце підійматись.
- Інгредієнти для начинки поріжте кубиками.
- Тісто розділіть на невеличкі шматочки, згорніть у вигляді колоподібних млинців та залишіть ще хвилин на 30.
- На середину млинця викладіть начинку гіркою та промажте краї піци збитим яйцем.
- Випікайте хвилин 25-30 в нагрітій духовці до 200 градусів.
- Дістаньте готові міні-піци та потрусіть подрібненою зеленню.
Смачного!