Морозиво за цим рецептом виходить ніжне, вершкове, м’яке та ароматне. В приготуванні дуже просте, не потребує морожениці й виходить не гірше магазинного.
Складові:
- Свіжі ягоди полуниці 0,5 кг.;
- Свіжі вершки 20 % жирності 500 мл.;
- Молоко згущене 300 гр.
Спосіб приготування:
- Покладіть у чашку блендера згущене молоко, вершки та полуницю без хвостиків.
- Збийте на протязі 3-5 хвилин до утворення однорідної та міцної маси.
- Перекладіть її у будь-яку форму, накрийте харчовою плівкою та відправте в морозильну камеру на 60 хвилин.
- Після дістаньте морозиво, перемішайте, розбиваючи грудки, що утворилися та відправте знову на 60 хвилин до морозилки.
- Повторіть цю маніпуляцію ще два рази з інтервалом у 40 хвилин.
- Через зазначений термін можна куштувати морозиво.
Приємного апетиту!