Щоб не купувати томатний сік, можна приготувати його вдома самостійно. Він виходить смачніший та корисніший, ніж магазинний. Цей напій сподобається всім без виключення.
Складові:
- Помідори 2 кг.;
- Стебло селери;
- Цукор кристалічний 1 ст. л.;
- Сіль кухонна 2 ч. л.
Спосіб приготування:
- Ретельно промийте помідори та наріжте шматочками.
- Покладіть в каструлю.
- Додайте порізану селеру та доведіть до кипіння й зніміть з вогню.
- Перетріть томати через сито, а насіння та шкірку, що лишилася, викидайте.
- Закип’ятіть сік, посоліть та розлийте по стерилізованих пляшках або банках.
- Зберігайте в темному та прохолодному місці.
Смачного!