Грильяж неймовірно смачні солодощі, які можна приготувати вдома. На відміну від магазинного, він не містить шкідливих домішок. А діти будуть дуже раді та вдячні за цукерки, які приготовані з любов’ю.
Складові:
- Горіхи волоські 250 гр.;
- Цукор 150 гр.;
- Вода 50 мл.;
- Сік лимону 20 мл.;
- Шоколад 200 гр.
Спосіб приготування:
- Подрібніть горіхи на шматочки.
- В сотейнику з’єднайте цукор з водою та варіть на повільному вогні.
- Коли сироп трішки загусне та стане золотистого кольору, додайте лимонний сік й перемішайте.
- Покладіть в сотейник горіхи та все ретельно перемішайте.
- На змащену вершковим маслом тарілку, викладіть ложкою грильяж у формі кульок. Ложку краще постійно змочувати холодною водою, щоб суміш не прилипала.
- Через 30 хвилин, окуніть грильяж в розтоплений на водяній бані шоколад та виклавши на тарілку переставте в холодильник для повного застигання.
Смачного!
