Такі сирні грінки, це відмінний сніданок для дорослих та дітей. Це дуже смачно, а головне займає мало часу на приготування.
Нам потрібно:
один батон;
120 грам твердого сиру;
дві столові ложки сметани;
третина чайної ложки солі;
20 грам вершкового масла;
чорний мелений перець — за смаком;
чотири пір’їнки зеленої цибулі.
Приготування
– Спочатку готуємо начинку. Твердий сир натираємо на грубій тертці і перекладаємо в миску.
– Додаємо буквально щіпку солі і сметану будь-якої жирності: але, бажано, щоб сметана була густою.
– Додаємо туди ж 20 грам м’якого вершкового масла (його необхідно заздалегідь дістати з холодильника), перчимо до смаку.
– Кілька пір’їнок зеленої цибулі дрібно нарізаємо ножем і теж кладемо в начинку.
– Все ретельно розмішуємо ложкою, щоб маса була однорідною.
– Батон нарізаємо на тонкі шматочки: а ще краще, купити вже нарізаний хліб.
– Змащуємо скибочки батона начинкою, не дуже товстим шаром.
– Деко застелюємо пергаментним папером або папером для випічки (змащувати не потрібно), викладаємо на нього сирні грінки «П’ятихвилинки».
– Ставимо деко в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10-15 хвилин. А самі цей час присвячуємо сім’ї або собі, коханій.
– Як тільки сир покриється легким рум’янцем, грінки готові: можна подавати на стіл і йти будити домочадців.
Смачного!
