Особливо смачні трубочки, діти їх просто обожнюють. Простий рецепт приготування.
Для тіста потрібно:
— 250г маргарину
— 4 склянки борошна
— 3-4 жовтки
— 250 мл сметани
Приготування:
Маргарин перетерти з борошном. Додати жовтки і сметану і замісити тісто. Покласти в холодильник на 2 години. Можна і на ніч.
Крем: 250-350 мл сметани збити з 1/2 склянки цукру. Можна також заварний. Але зі сметанним кремом найсмачніші.
Тісто розкачати тонко. Різати на полоски і накручувати на форми. Випікати при 180 градусах 25-30 хвилин. Дати вистигнути. Начинити кремом, можна обкачати в цукровій пудрі.
Смачного!
Автор: Іра Мельникович