Гречка з овочами. Настільки смачна, що усі просять добавки.

Пропонуємо рецепт незвичайного гарніру з гречки. Страва виходить ароматна, яскрава, ніжна, соковита, розсипчаста та дуже смачна. Цю гречку можна використовувати не тільки як гарнір, а і як повноцінну вечерю.

Складові:

  • Гречана крупа 200 гр.;
  • Вода гаряча 400 мл.;
  • Морква 180 гр.;
  • Цибуля ріпчаста 160 гр.;
  • Помідори 200 гр.;
  • Паста томатна 70 гр.;
  • Морська сіль;
  • Чорний мелений перець;
  • Рослинна олія 2 ст. л.




Спосіб приготування:

  1. Почистьте, помийте та поріжте дрібно цибулю, а моркву натріть на тертці.
  2. Помідори очистьте від шкірки та покришіть кубиками.
  3. В пательні розігрійте олію та обсмажте цибулю з морквою протягом 5 хвилин.
  4. Додайте помідори, закрийте кришкою та тушкуйте на середньому вогні ще 5 хвилин.
  5. Викладіть промиту гречку рівномірним шаром.
  6. В кип’яток додайте пасту томатну, сіль, перець та перемішайте.
  7. Залийте сумішшю гречку з тушкованими овочами, закрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні 25 хвилин. Повинна зникнути зайва рідина.

Найсмачніша у світі гречка з овочами готова!

Приємного апетиту!

Гречка з овочами. Настільки смачна, що усі просять добавки.