Ніжна та соковита печінка з цибулею всього за пару хвилин.

Чудова страва з печінки для вечері всього за три хвилини. Вона підходить до будь-якого гарніру. Печінка виходить ніжна, соковита, ароматна та дуже смачна, а головне корисна.

Складові:

  • Куряча печінка 500 гр.;
  • Борошно пшеничне 5 ст.л.;
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.;
  • Морська сіль;
  • Рослинна олія.

Спосіб приготування:

  1. Почистьте, помийте та поріжте кільцями цибулю.
  2. На пательню налийте олію, викладіть цибулю та поставте на плиту.
  3. Очистьте, промийте та поріжте шматками товщиною 1 см печінку.
  4. В тарілці змішайте борошно та сіль.
  5. Запаніруйте печінку в борошні та покладіть на цибулю.
  6. На середньому вогні обсмажте печінку 1 хвилину та переверніть не чіпаючи цибулю. Так печінка буде соковита, ароматна та без горілої скоринки.
  7. Коли кров перестане виділятися, перемішуйте печінку з цибулю на протязі 30 секунд та зніміть з вогню.

Приємного апетиту!