Пропонуємо рецепт швидких оладок з яблук. Готувати дуже легко з простих продуктів, які є в кожному домі. Особливо якщо варення та компоти вже заготовлено, а яблука ще залишилися. Оладки ніжні, пухкі та смачні — ідеальний сніданок.
Інгредієнти:
- Яблука 1 шт.;
- Кефір 150 мл.;
- Курячі яйця 1 шт.;
- Борошно пшеничне 4 ст.л.;
- Харчова сода ¼ ч.л.;
- Дрібка кориці;
- Цукор пісок 1 ч.л.;
- Рослинна олія.
Спосіб приготування:
- В глибоку ємність покладіть кефір, яйце, цукор, соду та корицю. Добре перемішайте.
- Помийте, очистьте та натріть на тертці яблука. Додайте до тіста та перемішайте.
- Просійте борошно, додайте та легкими рухами замісіть рідке тісто вінчиком.
- На пательні розігрійте олію, накладіть туди ложкою тісто та обсмажте з обох сторін оладки до золотистого кольору.
- На паперові рушники перекладіть готові яблучні оладки, щоб прибрати зайвий жир.
Подавайте страву з джемом, сметаною, сиропом, медом або шоколадною глазур’ю.
Смачного!