Сирний кекс дуже простий в приготуванні та не потребує незвичайних інгредієнтів. Він виходить ніжний, пухкий та неймовірно смачний. Під час приготування долучайте дітей, це буде весело та цікаво.
Інгредієнти:
- Сир м’який 200 гр.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Сметана 2 ст. л.;
- Вершкове масло 2 ст. л.;
- Борошно пшеничне 250 гр.;
- Цукор пісок 250 гр.;
- Харчова сода 0,5 ч. л.;
- Сіль дрібка.
Спосіб приготування:
- Візьміть миску та перетріть туди сир через сито.
- Розтопіть вершкове масло.
- Просійте пшеничне борошно.
- До сиру додайте яйця, сметану, масло, цукор, соду, сіль та борошно.
- Ретельно перемішайте інгредієнти до однорідної маси.
- Перелийте тісто у форму та випікайте 30 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
- Готовність кексу перевіряйте на суху зубочистку.
Готуйте зелений чай та пригощайте рідних смачним кексом.
Приємного апетиту!