Торт з зефіру дуже простий в приготуванні та неймовірно смачний. Діти завжди в захваті від цього десерту. Приготуйте цю страву до вечері й родина буде в захваті.
Інгредієнти:
- Зефір 0,5 кг.;
- Харчовий желатин 50 гр.;
- Домашній сир 350 гр.;
- Свіжа сметана 350 гр.;
- Цукор пісок 1 склянка;
- Ківі 3 шт.
Спосіб приготування:
- Протріть через дрібне сито сир, додайте сметану, цукор та збивайте до утворення однорідної маси.
- Приготуйте желатин, згідно з інструкцією на пакуванні, розтопіть та додайте його до попередньої маси й добре перемішайте.
- Почистьте ківі від шкірки, поріжте на шматки, а зефір розділіть на половинки.
- У роз’ємній формі для випічки розкладіть щільно половинки зефіру, а порожнечу між зефіром заповніть шматочками ківі.
- Верх торта покрийте сирним кремом та перенесіть застигати до холодильника до ранку.
- Перед подачею на стіл, зніміть роз’ємну форму, зверху торт посипте тертим шоколадом з подрібненими горіхами чи стружкою з кокоса.
Смачного!
