Цей салат апетитного і яскравого кольору та дуже ніжний на смак. Він буде чудовою закускою до вашого столу. А взимку, буряковий салат особливо буде доречний, коли так бракує вітамінів. Готується він легко та займає обмаль часу.
Складові:
- Буряк 1 шт.;
- Цибуля 1 шт.;
- Часник 1 зубчик;
- Соєвий соус 1 ст. л.;
- Бальзамічний оцет 1/2 ч. л.;
- Рослинна олія 4 ст. л.;
- Сіль морська за смаком.
Спосіб приготування:
- Очистьте буряк та цибулю.
- Поріжте цибулю та підсмажте в олії, аж поки вона не стане прозорою.
- Буряк потріть на великій тертці.
- Подрібніть часник або видавіть через прес.
- З’єднайте продукти в салатнику, заправте сіллю, соєвим соусом, бальзамічним оцтом та все гарно змішайте.
Подавайте у вигляді гарніру до страви з м’яса чи риби.
Смачного!