Содержание
Рецепт фруктового торта без випічки
Фруктовий торт – це яскравий, святковий та неймовірно смачний десерт, який стане прикрасою будь-якого столу. Завдяки різноманітності фруктів і ягід, його смак можна змінювати, додаючи солодкі та кислі нотки. Діти точно будуть у захваті від такого десерту!
Інгредієнти:
- Сметана або вершки – 500 г
- Фрукти, ягоди (на вибір) – 300-500 г
- Бісквітне печиво (готове) – 200 г
- Цукор – 200 г
- Вода – 125 мл
- Желатин – 30 г
Покроковий спосіб приготування:
- Підготовка желатину
- Залийте желатин теплою водою та дайте йому набрякнути.
- Розчиніть желатин на водяній бані, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок.
- Приготування крему
- З’єднайте сметану (або вершки) з цукром і збийте міксером до утворення густої кремоподібної маси.
- Порційно влийте розчинений желатин у крем, ретельно перемішуючи.
- Підготовка фруктів і печива
- Поріжте фрукти, ягоди та бісквітне печиво кубиками або пластинами.
- Перемішайте їх між собою у великій мисці.
- Формування торта
- Вистеліть роз’ємну форму пергаментом.
- Викладіть у форму фруктово-бісквітну суміш і рівномірно залийте кремом.
- Накрийте форму фольгою та помістіть у холодильник на кілька годин, поки торт повністю застигне.
- Декорування
- Перед подачею прикрасьте торт фруктами, ягодами, горіхами чи тертим шоколадом на свій смак.
Секрети успіху:
- Обирайте стиглі та ароматні фрукти, щоб десерт був насиченим і соковитим.
- Для кращого смаку додавайте поєднання солодких і кислих фруктів.
- Якщо хочете змінити текстуру, замість печива використовуйте шматочки бісквіту.
Смачного!
Цей простий і красивий торт стане улюбленим десертом для вашої родини та гостей.
