Салат «Ананас» оригінальний, легкий, ситний та надзвичайно смачний. На святковому столі він безперечно займе центральне місце серед страв. Часу займає для приготування не багато, а гості будуть в захваті. А приготувавши домашній майонез, страва стане не тільки смачна, а й корисна.
Складові:
- Філе курки 2 шт.;
- Гриби печериці свіжі 300 гр.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Консервований ананас 400 гр.;
- Сир твердих сортів 250 гр.;
- Вершкове масло 30 гр.;
- Майонез;
- Сіль;
- Волоські горіхи 100 гр.;
- Зелена цибуля.
Спосіб приготування:
- Підсмажте у вершковому маслі очищені та поцинковані цибулю з грибами.
- Відваріть куряче філе, поріжте на шматки та покладіть в салатницю.
- Наріжте кубиками ананаси та додайте до філе.
- Сир натріть на терці. Трохи відкладіть окремо, а решту покладіть до салатниці.
- Посоліть продукти та заправте майонезом. Все перемішайте й викладіть на широке блюдо гіркою посередині.
- Розрівняйте у формі ананаса. Тертим сиром покрийте всю поверхню.
- Половинки волоських горіхів злегка підсмажте. На нижню частину нанесіть трішки майонезу та викладіть їх у шаховому порядку на ананас.
- З однієї сторони покладіть зелень у вигляді листків ананасу.
Смачного!