На жаль, стан води, що тече по водопровідних трубах в квартирах житлових будинків, залишає бажати кращого. У воді містяться домішки заліза і з’єднання кальцію і магнію, що робить її жорсткою. Це в свою чергу призводить до утворення накипу на посуді. Особливо страждають чайники, адже в них відбувається постійний нагрів води, а при високих температурах накип утворюється швидше. Як же можна відмити внутрішні стінки чайника від соляних відкладень? Спробуйте почистити його содою. Джерело
Проста чистка
Чайники з нержавіючої сталі, а також алюмінієві, емальовані і керамічні можна почистити за допомогою соди. Робиться це в такий спосіб:
- налийте повний чайник води;
- засипте в нього 1-2 великих ложки соди, в залежності від обсягу;
- поставте на вогонь і доведіть до кипіння;
- на повільному вогні він повинен покипіти мінімум 30 хвилин, після цього треба вилити воду і очистити внутрішню поверхню від накипу.
Для більшого ефекту дайте постояти чайнику з содовим розчином до повного охолодження. Після цього його легше буде очистити. Залишки соди можна прибрати, сполоснувши чайник чистою водою або прокип’ятивши в ньому воду вдруге.
Нержавійку можна очистити, потерши жорсткою металевою щіткою, а ось алюмінієвий і емальований посуд вимагає більш дбайливого поводження.
Содою можна почистити чайник не тільки зсередини, але і зовні. Насипте трохи соди на вологу губку і потріть забруднені боки. Сода не заподіє посуді шкоди.
Запущений випадок
Якщо випадок запущений, то однієї содою не обійтися. Чайник можна очистити, включивши в свій арсенал оцет і лимонну кислоту. Перший раз треба прокип’ятити воду разом з содою, як описано в попередньому розділі. Вдруге замість соди додаємо в воду лимонну кислоту (1-2 маленькі ложки) і кип’ятимо півгодини. І в третій раз кип’ятимо воду з оцтом, якого треба взяти півсклянки.
Така чистка зробить накип пухким, після чого посуд можна буде легко очистити. У деяких випадках накип відпадає сам пластами і залишається тільки викинути їх в сміттєвий ящик.
Якщо ви любите пробувати все незвичайне, то можете почистити ємність для кип’ятіння води за допомогою огіркового розсолу. Залийте розсіл і прокип’ятіть 1-2 години. Замість розсолу застосовують також сироватку або кисле молоко. Зустрічається чистка яблучною шкіркою. Шкірку зчищають з кислих яблук, заливають водою і варять в чайнику близько години.
Електрочайник
З емальованим посудом і нержавіючим все зрозуміло, але як бути з електрочайником, як прибрати накип з його стінок і спіралі? Тут треба діяти за допомогою лимонної кислоти.
У чайник наливають воду і розчиняють в ній кислоту з розрахунку: на 1 літр води 2 маленькі ложечки лимонної кислоти. Далі просто включають прилад і чекають, коли він закипить. Цим способом можна прекрасно очистити будь-який електрочайник. А ось зверху можете потерти його содою.
Як запобігти утворенню накипу
Застарілі відкладення, які утворили товстий шар, почистити дуже складно. Значно легше запобігти їх утворенню. Для цього:
- використовуйте фільтровану воду;
- не тримайте в чайнику воду постійно, виливайте, якщо вона залишилася після чаювання;
- кожен день полощіть посуд і протирайте;
- раз в 3-4 тижні проводите чистку содою;
Небезпека накипу полягає в тому, що він перешкоджає швидкому нагріванню води, так як має низьку теплопровідність. В результаті ви витрачаєте більше електрики або газу на нагрів. Друга небезпека полягає в тому, що накип може стати причиною перегорання нагрівального елементу. І, звичайно ж, тверді відкладення псують смак води, тому від них треба обов’язково позбавлятися.
