Огірки приготовані в такий спосіб виходять дуже пікантними та хрусткими. Вони чудово підійдуть до м’ясних страв та дуже сподобаються тим, хто полюбляє гостреньке.
Інгредієнти:
- Свіжі огірки;
- Листки хрону;
- Листки малини 4 шт.;
- Кріп 2 парасольки;
- Часник 3 зубки;
- Сіль 2 ст. л.;
- Цукор 1 ст. л.;
- Харчовий оцет 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- На дно трилітрової банки покладіть листки малини, кріп та зубки часнику.
- В листках хрону зріжте тверду частину, потім кожний огірок обгорніть цим листком та щільно вкладіть їх в банку.
- Закип’ятіть в ємності літр води, додайте сіль, цукор, дайте трішки покипіти та залийте гарячим розсолом огірки в банці.
- Влийте оцет, закрийте чистою кришкою та приберіть в темне й прохолодне місце.
Приємного апетиту!