Оригінальна, яскрава та неймовірно смачна закуска з картоплі і оселедця, стане прикрасою вашого святкового столу. Готувати страву дуже легко та швидко, з продуктів, що є в холодильнику кожної господині. Гості будуть просто в захваті!
Інгредієнти:
- Картопля середнього розміру 10 шт.;
- Оселедець слабо солений 2 шт.;
- Цибулина ріпчаста 1 шт.;
- Сік половини лимона;
- Оливкова олія 100 мл.;
- Гірчиця 1 ст. л.;
- Лавровий лист 2 шт.
- Кріп свіжий 1 гілка;
- Зерна граната;
- Морська сіль дрібка;
Спосіб приготування:
- Помийте та відваріть картоплю в воді з лавровим листом і сіллю.
- Почистьте оселедець від шкірки, нутрощів, кісток та поріжте кубиками.
- Почистьте, помийте та поріжте дрібно цибулю.
- Додайте до оселедця сік половини лимона, цибулю, гірчицю, олію та добре перемішайте.
- Почистьте готову картоплю, зріжте верх та виберіть чайною ложкою середину. Обваляйте в дрібно порізаному кропі.
- Нафаршируйте підготовану бульбу оселедцем та прикрасьте зернами граната і нашинкованою зеленню.
Картопля з оселедцем готова! Викладайте на блюдо та подавайте до столу.
Приємного апетиту!
