Освіжаюча, ароматна та смачна — окрошка га кефірі. Покроковий рецепт

Окрошка – це найкраща страва літа. Вона освіжаюча, ароматна та неймовірно смачна. А ще містить багато зелені та овочів, через що дуже корисна. Родина з задоволенням пообідає окрошкою. Замість кефіру можна використовувати сметану або майонез.

Інгредієнти:

  • Огірок свіжий 1 шт.;
  • Редиска 2 пуч.;
  • Авокадо 2 шт.;
  • Картопля 2 шт.;
  • Кріп свіжий 1 пуч.;
  • Петрушка 1 пуч.;
  • Зелена цибуля 1 пуч.;
  • Кефір 1 пак.;
  • Вода 1 л.;
  • Лимонний сік;
  • Морська сіль;
  • Перець чорний мелений.




Спосіб приготування:

  1. Відваріть в мундирах картоплю, очистьте та наріжте кубиками.
  2. Овочі помийте та наріжте кубиками.
  3. Зелень промийте, висушіть та дрібно нашинкуйте.
  4. Всі інгредієнти складіть в каструлю, додайте спеції, кефір та воду.
  5. Ретельно перемішайте та дайте настоятися 2 години.

Приємного апетиту!