Печені яблука — чудові рецепти, корисного і смачного десерту.

Ви полюбляєте смачні десерти, але через стан здоров’я або зайву вагу вимушені відмовитися від них. Але є багато рецептів корисних і смачних десертів і один із них печені яблука. Різновидів приготування декілька і ми з Вами ними поділимося.

Яблука з чорносливом і сметаною.

Інгредієнти:

  • Чорнослив 50 гр.;
  • Сметана 15-20% 3 ст. л.;
  • Цукор пісок 1,5 ст. л.;
  • Яблука 5 шт.

Спосіб приготування:

  1. Промийте і залийте окропом чорнослив.
  2. Через 15 хвилин поріжте його маленькими шматочками. Додайте сметану та цукор.
  3. Помийте яблука, відріжте верх, низ та серцевину.
  4. На висланий фольгою деко покладіть яблука. Наповніть середину сумішшю з чорносливом. Випікайте 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Яблука в карамелі.

Інгредієнти:

  • Яблука 7 шт.;
  • Сік лимону 1 ст. л.;
  • Кориця 2 ч. л.;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.;
  • Борошно пшеничне 3 ст. л.;
  • Цукор коричневий 330 гр.;
  • Масло вершкове 115 гр.;
  • Цукор пісок 100 гр.

Спосіб приготування:

  1. Помийте, почистьте та поріжте кубиками яблука. Полийте соком лимона. Додайте 1 ч. л. кориці, сіль, борошно 2 ст. л. та коричневий цукор 220 грамів. Ретельно перемішайте і покладіть в форму для запікання.
  2. Змішайте порізане шматочками масло з борошном, цукром, корицею і коричневим цукром. Додайте рівним шаром до яблук.
  3. Розігрійте до 180 градусів духовку та поставте туди форму з яблуками. Запікайте 45 хвилин. Дайте охолонути. Тверда карамель та м’які яблука — надзвичайно смачно.




Вівсянка, горіхи та яблука.

Інгредієнти:

  • Яблука 4 шт.;
  • Масло вершкове 120 гр.;
  • Пластівці вівсяні 4 ст. л.;
  • Коричневий цукор 4 ст. л.;
  • Горіхи волоські 3 ст. л.;
  • Кориця 1 ч. л.;
  • Горіх мускатний мелений 0,25 ч. л.;
  • Щіпка солі.

Спосіб приготування:

  1. Помийте яблука, відріжте верх, низ та серцевину.
  2. Змішайте м’яке масло, пластівці, цукор, сіль, корицю, попередньо просмажені і порізані волоські горіхи та мускатний горіх.
  3. Нафаршируйте сумішшю яблука, перекладіть у форму і вкрийте фольгою.
  4. Розігрійте духовку до 190 градусів і запікайте 30 хвилин, потім заберіть фольгу і готуйте ще 20 хвилин.

Яблука з сиром і безе.

Інгредієнти:

  • Яблука 4 шт.;
  • Банан 0,5 шт.;
  • Сир м’який 100 гр.;
  • Цукор пісок 2 ст. л.;
  • Білок яєчний 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Помийте яблука, відріжте верх, низ та серцевину. Покладіть на деко.
  2. Покладіть в чашу блендера сир і банан. Збийте до однорідної маси.
  3. Нафаршируйте сирною сумішшю яблука та посипте цукром.
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте 10 хвилин.
  5. В міксері починайте збивати білок і не зупиняючись додавайте по 1 чайній ложці цукор.
  6. Покладіть на кожне яблуко збиту меренгу та запікайте 20 хвилин при 120 градусах.

Печені яблука та курага.

Інгредієнти:

  • Коричневий цукор 100 гр.;
  • Цукор пісок 50 гр.;
  • Вода чиста 80 мл.;
  • Яблука 4 шт.;
  • Курага 100 гр.;
  • Кориця 0,5 ч. л.;
  • Імбир 0,5 ч. л.;
  • Масло вершкове 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Змішайте цукор пісок і воду та вилийте в форму.
  2. Помийте яблука, відріжте верх і низ та почистьте від м’якоті.
  3. Поріжте курагу на кубики, додайте коричневий цукор, імбир та корицю. Добре перемішайте.
  4. Нафаршируйте сумішшю яблука та покладіть в форму.
  5. На яблука покладіть по шматочку масла та випікайте при 180 градусах 50 хвилин.
  6. Перед подачею на стіл, облийте кожне яблуко сиропом.




Яблука з родзинками в горіховій паніровці.

Інгредієнти:

  • Родзинки 50 гр.;
  • Ром 50 мл.;
  • Яблука 4 шт.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Мигдаль 30 гр.;
  • Горіхи волоські 30 гр.;
  • Фундук 30 гр.;
  • Коричневий цукор 60 гр.;
  • Кориця 1 ч. л.;
  • Масло вершкове 60 гр.;
  • Корична паличка 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Замочіть родзинки в ромі.
  2. Помийте та виберіть серцевину з яблук. Полийте їх соком лимона.
  3. 3 види горіхів подрібніть та додайте 30 гр. коричневого цукру і корицю.
  4. На форму змащену маслом покладіть яблука попередньо змащені маслом і запаніровані в горіхах.
  5. Родзинки, 20 грамів масла і цукор ретельно перемішайте.
  6. Нафаршируйте сумішшю яблука та вставте в кожне коричну паличку.
  7. Розігрійте до 180 градусів духовку та запікайте 30 хвилин.

 

Приємного апетиту!