Більшість городників жаліються на не смачні овочі, попри щедрий врожай. Тому, пропонуємо розглянути способи, якими можливо підняти рівень цукру у буряка та моркви.
Корисне удобрення.
Ні в якому разі, не потрібно закладати гній на ділянку під буряк й моркву. Від цього овочі мають присмак йоду, вони змінюють форму та колір.
Робити висадку такої культури необхідно на відкритому сонячному місці та дотримуватися терміну сівозміни. Через 3-4 роки дозволяється повторна посадка коренеплодів.
Горох, капуста, картопля рання, огірки й цибуля можуть служити в якості попередників цих культур. Завдяки їхньому ранньому збору, лишається тільки удобрити й розрихлити землю.
Кислість землі можливо усунути завдяки вапняній суміші, щоб потім посадити смачні буряки та моркву. Отже, удобрювати необхідно восени під час перекопування ґрунту. Для цього візьміть 0,3-0,5 кг. вапна на 1 кв. м., з регулярним внесенням — одноразово в 6-8 років.
Способи підвищення цукристості коренеплодів.
Підгодовувати буряк й моркву потрібно в середині літа, в процесі утворення овочів. Для приготування мінерального добрива потрібно 30-40 грамів нітроамофоски приблизно на 10-12 л. води. На початку підживлення необхідно полити земельну ділянку чистою водою, а вже потім добривом між рядками в розрахунку 2-3 л. на 1 кв. м.
Ці коренеплоди підгодовують марганцем й бором, в якості мікродобрива, яке підіймає рівень цукру. Робити такий розчин необхідно у співвідношенні 1:10, додати по 1 ч. л. бору та марганцю у відро води. Потрібно поливати міжряддя по 2 л. розчину на 1 кв. м., попередньо поливши ґрунт чистою водою.
Деревний попіл — це живильний концентрат магію, калію, фосфору, марганцю й інших макро та мікроелементів. Попіл додають до ґрунту в невеликій кількості, всього 0,5 склянки на 1 кв. м., змішують з землею та поливають водою.
Всім відома кухонна сіль, якою удобрюють буряк, процедуру живлення проводять 3 рази за сезон. Можна зробити таку суміш, додавши 1 ст. л. повареної солі й 1 склянку деревного попелу у відро води. Стандартні затрати 5 л. суміші на 1 кв. м. ділянки.
В кінці літа грядки з морквою удобрюють бором. Для розчину беруть 1 л. гарячої води, досипають туди 1 ч. л. борної кислоти, перемішують до повного розчинення й виливають у відро з водою.
Для того, щоб моркву не пошкодила морквяна муха й вона не була гіркою, необхідно посипати міжряддя тютюновим пилом.