Пісочне печиво за цим рецептом може приготувати кожен. Долучайте до процесу дітей та проводьте час весело. Для начинки можна використовувати будь-які ягоди, горіхи або сухофрукти.
Складові:
- Борошно пшеничне 500 гр.;
- Масло вершкове 150 гр.;
- Курячі яйця 3 шт.;
- Цукор пісок 5 ст. л.;
- Сметана 2 ст. л.;
- Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
- Вишні 500 гр.
Спосіб приготування:
- Просійте в миску борошно та розпушувач й перемішайте.
- В чаші міксера збийте яйця з цукром до ніжної піни.
- Додайте сметану та перемішайте.
- З’єднайте суху та рідку суміш, додайте масло й вимісіть руками тісто.
- Розділіть тісто на 3 частини та розкатайте кожну в довгий пласт.
- На край покладіть вишні без кісточок та обережно згорніть в рулет.
- Розріжте на шматочки по 4 см та перекладіть на застелене пергаментом деко.
- Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Смачного!
