Пісочні горішки з вареним згущеним молоком – це найулюбленіше печиво всіх дітлахів. Пропонуємо ознайомитися з рецептом тіста для цієї страви. Родина буде вдячна за такий сюрприз.
Складові:
- Пшеничне борошно 300 гр.;
- Цукор пісок 1 скл.;
- Масло вершкове 200 гр.;
- Курячі яйця 4 шт.;
- Цукор ванільний 10 гр.;
- Харчова сода 0,5 ч. л.;
- Варене згущене молоко;
- Морська сіль 1 дрібка.
Спосіб приготування:
- До м’якого вершкового масла додайте цукор пісок, ванільний цукор, збиті у піну курячі яйця, харчову соду, сіль та добре перемішайте за допомогою міксера.
- Додайте порціями просіяне пшеничне борошно, щоб тісто було як на густі оладки.
- Поставте на півгодини в холодильник.
- У спеціальні форми для горішків викладіть тісто.
- Випікайте до утворення золотої скоринки.
- Готові охолоджені горішки начиніть вареним згущеним молоком.
Смачного!