Щоб висадити під зиму овочі, потрібно знати основні правила їх посіву.
Будь-яке насіння восени сіють при температурі навколишнього середовища від 0°C до -2°C.
Підготуйте заздалегідь посадкові ямки чи борозни, тоді можна буде сіяти насіння навіть в замерзлу землю.
Висадка часнику під зиму.
Озимий часник садять за 1-1,5 місяці до морозів. Він повинен встигнути добре вкоренитися та не повинен прорости. Це потрібно зробити в кінці вересня на початку жовтня. Потім часник прикрийте опалим листям та залиште так до весни.
Посадка будь-якої цибулі.
Термін посадки — середина жовтня, щоб вона змогла добре вкоренитися. Навесні вона швидко зазеленіє, але може дати стрілки.
Цибулю-сіянку беріть розміром з ніготь на мізинці руки. Така сіянка не може зберегтися до весни, тому продається вона восени дуже дешево.
Цибулю-чорнушку сійте наприкінці жовтня чи в листопаді. Якщо земля мерзла, то після посіву добре замульчуйте та прикрийте ділянку.
Посадка моркви під зиму.
Садіть моркву у трохи підмерзлу землю, щоб вона не змогла прорости. Це потрібно робити у листопаді, коли температура навколишнього середовища постійно буде нижче 00 С.
Осінній посів петрушки.
Якщо в середині жовтня-листопада температура встановиться не вищою від +3°C, можете сміливо висівати петрушку. Сухе насіння сійте в борозни, присипте та вкрийте землею.