Не всі господині знають, як правильно зберігати буряк, щоб він залишався цілим та неушкодженим до самої весни. Однак, існує спосіб, який використовували наші предки. Для цього знадобиться льох, де буде зберігатися не лише буряк, а й картопля.
Розсипте коренеплоди поверх картоплі. Взимку буряк поглинатиме зайву вологу з картоплі — це допоможе врожаю залишалися свіжим та соковитим до весни. А картопля буде захищена від гниття та буде довго зберігатися.