Холодна закрутка консервованих огірків – це швидкий спосіб приготування улюбленої заготовки. Термін зберігання закуски 1 рік у холодному приміщенні.
Інгредієнти:
- Огірки середнього розміру;
- Кріп 1 зонтик;
- Кухонна сіль 2,5 ст. л.;
- Гірчичний порошок 1 ст. л.;
- Перець чорний мелений 1 ст. л.;
- Часник подрібнений 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Ретельно промийте та замочіть огірки на 5 годин.
- В чисту банку покладіть кріп та до верху вкладіть огірки.
- Додайте зверху сіль, часник, перець та гірчицю й струхніть банку.
- Залийте заготовку дуже холодною водою, закрийте кришкою та поставте у холодне приміщення на зберігання.
Смачного!